北九州・脳卒中患者と家族の会

脳卒中の危険因子と食生活の改善

脳卒中は誰にでもおこります　　だから予防する必要があります

stroke　affects everyone-　we all have a reason to prevent it.

◆◆ 世界の脳卒中(日本）◆◆ 
発症　1700万(25万）生涯に6人に１人脳卒中
死亡　　650万(11.4万）
患者　2600万(117万）
(世界脳卒中ＤＡＹ２０１７）

脳卒中の90％は、10の危険因子と関連する

危険因子  対 策
高血圧 血圧管理　　生活習慣の見直し
運動不足 適度な運動
（週5回ウォーキング30分、週3回水泳・自転車20分）
食事 果物・野菜　　5品目以上
高ＬＤＬ血症 ×　飽和脂肪酸(動物性：バター・牛脂)の摂りすぎを避け
◎　不飽和脂肪酸(植物性:魚油、ＥＰＡ／ＤＨＡ）の摂取を
肥満 ウエスト・ヒップ比　男性0.9、女性０．８５以下へ　
   (内臓肥満・腹部肥満の目安）
喫煙 禁煙・受動喫煙の回避
飲酒過多 男性２単位/日　: 女性１単位/日 
　※１単位:ビール中瓶1本（500ml）日本酒１合（１８０ｍｌ）
    焼酎０．６合(１１０ｍｌ)　ウイスキーダブル１杯（60ｍｌ）
心房細動 医師と相談
糖尿病 医師と相談
所得教育 貧困対策や医療教育アクセスの改善

（世界脳卒中ＤＡＹ　2017より）

脳卒中予防のための食生活の改善

・危険因子である過度な肥満・高血圧・脂質異常症を予防、または、改善するためには・・

『過食せず、自分に合った適度な量をバランスよく規則正しく食べる』

①　栄養バランスをととのえましょう

②　適量の食事を食べましょう

③　規則正しく食べましょう

④　塩と油に注意しましょう
(九州労災病院脳卒中教室）

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